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영양사90

생활과건강 과제물 2021년 4학년 1학기 중간과제물(질방예방행위) 생활과건강 과제물 2021년 4학년 1학기 중간과제물(질방예방행위) 과제유형: 공통형 1. 질병예방행위는 잠재적이거나 실제적인 질병으로부터의 위협 및 그로 인한 결과를 감소시키기 위해 개인이나 집단이 수행하는 자발적 행위를 의미한다. 1) 단계별 질병예방 행위 중 1차 예방행위의 개념에 대해 설명하시오(5점). 2) 현재 자신에게 가장 필요하고 중요하다고 생각되는 1차 질병예방행위를 한 가지 선택한 후, 그 예방행위의 필요성과 중요성 및 실천방안에 대해 상세히 기술하시오(10점). 2. 심장에 혈류가 부족하여 발생하는 질병을 허혈성 심장질환 또는 관상동맥질환이라고 한다. 대표적 허혈성 심장질환인 협심증과 심근경색증에 대하여 각각의 상태 및 증상을 기술하시오(10점). 3. 치매는 증상의 중등도에 따라 초.. 2021. 3. 21.
생애주기영양학 과제물 2021년 3학년 1학기 중간과제(한국인영양소섭취기준) 생애주기영양학 과제물 2021년 3학년 1학기 중간과제(한국인영양소섭취기준) 과제유형: 공통형 1, 2번 문항 모두에 대해 답안을 작성하시오. (30점) 1. 에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명하고 ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오. 2. 에 설정된 ‘만성질환 위험감소를 위한 섭취기준(CDRR, Chronic Disease Risk Reduction intake)’이 무엇인지 설명하고 나트륨의 ‘만성질환위험감소섭취량‘을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오. - 아래한글 또는 MS word로 작성하시오. - 아래한글: 글자크기 (11pt 이상), 줄간격(160.. 2021. 3. 21.
고급영양학 과제물 2021년 3학년 1학기 중간과제물(국민건강통계참고) 고급영양학 과제물 2021년 3학년 1학기 중간과제물(국민건강통계참고) 과제유형:공통형 다음 1,2번 문항 모두에 대한 답안을 작성하시오. (30점) 1. ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 19세 이상 성인의 비만 유병률 및 저체중 유병률을 조사하고, 다음 (1)~(3)에 대한 답안을 작성하시오. (1), (2)는 남, 여 각각 제시하시오. (1) 성별에 따라 비만 유병률이 가장 높은 연령대와 해당 유병률을 제시하시오. (2) 성별에 따라 저체중 유병률이 가장 높은 연령대와 해당 유병률을 제시하시오. (3) 국민건강영양조사에서 비만과 저체중 판정을 위해 사용된 방법에 대해 설명하시오. 2. 한국인 성인인 남성(또는 여성)을 한 사람 정하여 다음 실습을 하여 (1)~(3) 에 대한 답.. 2021. 3. 21.
생활과 건강 2강 신체건강 문제와 관리 생활과 건강 2 강 신체건강 문제와 관리(1) 목차 1 심뇌혈관계 건강문제 2 소화기계 건강문제 1 심뇌혈관계 건강문제 ● 심장 - 일생 동안 쉬지 않고 스스로 움직이는 근육성 펌프 - 혈액이 들어오는 2개의 방과 혈액을 내보내는 2개의 실로 되어 있음 ● 혈액의 흐름 - 좌심실 에서 나온 동맥혈액은 동맥, 세동맥, 모세혈관 을 통하여 전신에 산소와 영양소를 공급하고, 조직에서 생기는 이산화탄소와 노폐물을 걷어 가지고 모세혈관 정맥 을 타고 우심방 으로 돌아옴 - 이러한 순환은 출생 때부터 사망할 때 까지 계속됨 ● 고혈압 - 혈액을 순환시키는 원동력으로써, 심장에서 박출된 혈액이 동맥혈관 벽에 닿았을 때 형성되는 압력을 말함 - 수축기 혈압: 심장이 수축할 때 혈액이 혈관벽에 부딪치는 힘 - 이완기(확.. 2021. 3. 9.
생활과 건강 1강 건강의 이해 생활과 건강 1강 건강의 이해 목차 1 건강과 건강증진 2 질병예방행위 3 건강정보 활용 01 건강과 건강증진 1 건강의 개념 ■ 건강이란? 질병이 없거나 허약하지 않은 상태 “ 임상적으로 질병이 발견되지 않았다고 해서 건강하다고 할 수 없으며, 현재 건강한 사람도 의학기술이 발전하면 이상이 발견될 수도 있음 ” ■ 히포크라테스 (고대 그리스) - 건강의 개념을 가장 먼저 총체적인 관점 에서 본 사람 - 인간의 신체와 정신, 주변 환경과의 기본적인 상호연관성 강조 - 서양의학의 뼈대를 이룸 ■데카르트 (17세기) - 기계론적 우주관 - 건강은 질병이 없는 상태 (이분법적 관점) - 환경, 신체와 정신간의 관계를 무시하고 인간의 신체기관과 그 기관의 부분에만 초점 - 인간을 단지 신체적인 측면, 즉 생물학.. 2021. 3. 2.
생화학 11강 지질대사-이화적 대사 생화학 11강 지질대사-이화적 대사 목 차 01 지질의 소화와 흡수 02 지단백질 대사 03 지방산의 분해 : β산화 04 케톤체 01. 지질의 소화와 흡수 식사 지질의 소화와 흡수 소화 ▪ 식사로 섭취하는 지질의 대부분 → 중성지방 : 일부 인지질과 콜레스테롤 포함 ▪ 지질의 소화 : 소장 에서 유화 와 가수분해 의 두 단계로 구성 ▪ 유화 : 수용성 환경의 소화효소와 반응하기 위해 필요 담즙 ( 양쪽 친화성 성질 ) 이 지방구를 둘러 쌈 → 미셀 형성 → 수용성 환경에 분산 시킴 → 소화효소와 반응할 수 있는 표면적을 넓힘 가수분해 ▪ 지질 소화에 관여하는 가수분해효소 : 소장 작용 , 췌장 합성 ▪ 췌장 리파아제 : 중성지방 의 에스테르 결합에 작용 → 지방산 유리 , 3 개 결합 중 바깥 쪽 2 .. 2021. 2. 10.

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